胖胖＆鬼。吃喝玩樂

140101　台南　是吉祥精緻火鍋館

 

2014年第一餐　終於完了去年沒吃到火鍋的心願

 

其實也才過一天而已　心願就過了一年才實現

 

這家火鍋　是胖的同事介紹我們一定要去吃的

 

我們在路上就說　不好吃要打他同事

 

是吉祥火鍋　拯救了一位同事免於被打的命運

 

這是大太陽底下我們在外面排隊拍到的反光招牌

然後　沒什麼裝潢的兩棟透天厝前擠了這一堆等著要叫號進去吃的食客

 

我們進去跟店員要了號碼牌和告知用餐人數

拿到69號　但聽到叫號才叫到43號

  

在等了快一小時之後　終於輪到我們

趕快來看這張由右至左的菜單點餐　

我好久沒看過這種排列方式的菜單了

 

我們決定點海鮮肉片鍋　再單點泡菜

這是我們的壞習慣　吃到一半喜歡把泡菜丟進鍋裡煮成泡菜鍋

附餐一定要選麵喔　因為是很特殊的綠豆麵

 

先上了湯底加一顆雞蛋　

不要小看這一鍋湯

接下來才是重頭戲

 

胖精心為我的口味調製的醬料

配上剛送來的泡菜　火紅的泡菜　嫩綠的青蔥

我已經在敲碗了

 

將將～　有沒有看到這一盤海鮮

真材實料　而且很新鮮喔

 

這是另一道主餐　豬肉

接下來是綠豆麵

 

綠豆麵還用塑膠袋裝著

第一次看到這種附餐還蠻新鮮的

 

這一「盆」菜盤跟其它火鍋店菜盤不一樣的是

一般都用高麗菜當底　假裝容量滿滿的一盤

可是 是吉祥火鍋卻反其道而行

而且還有一根蘆荀

 

這些食材等著下鍋

而且每桌還會有一壺飲料 喝起來有點像冬瓜茶也有點像蜜茶的飲料

 

海鮮鍋底的湯真的很清甜　應該是有大量的昆布

而且菜盤裡的火鍋料都很特別

不是一般市面上常見的火鍋餃　

綠豆麵我覺得要煮久一點比較好吃

可能是因為我偏愛吃軟一點的口感

吃到一半我們就把泡菜丟下去變成泡菜海鮮肉片鍋

完全好搭又好吃

 

這是贈送的甜點　粉粿

搭配糖漿我覺得還不錯

我們結帳時還順便帶了一盒粉粿　店家有做好一盒或一小杯另外賣喔

謝謝胖的同事介紹這麼好吃的火鍋～

 

 

 

 

地址：台南市新孝路128號

電話：(06)263-5398/263-1338

營業時間：11：00 ~ 14：00　　17：00 ~ 22：00